Zwei Freunde produzieren ihr eigenes Bier.

Marcel Dubler und Daniel Borer sind Freunde. Diese Freundschaft ist auch getragen von der Idee und der Leidenschaft, eigenes Bier zu brauen.

Was mit dem gemeinsamen Besuch eines Braukurses begann, führte zur Herstellung des ersten Fasses «2572er» Bieres.

Das Rezept dazu tüftelten die beiden Freunde an unzähligen Wochenenden heraus. Dass sie mit ihrer gemeinsamen Passion dereinst so viele Kenner*innen und Geniesser*innen mit selbstgebrautem Bier verwöhnen dürfen, hätte sich damals keiner von Beiden träumen lassen.

Dass die Produktion des «2572er» Bieres nun im Keller der GARAGE möglich ist und dass die Gäste Tag für Tag wahren Seeländer Biergenuss erleben dürfen, passt perfekt in`s Konzept unserer Cafe Bar.

Lust auf «2572er»-Genuss? Komm vorbei und überzeuge dich selbst!