Vom Braukurs zum «2572er» – Bier mit Leidenschaft gebraut

Marcel Dubler ist nicht nur Gastgeber mit Herz, sondern auch leidenschaftlicher Bierbrauer. Was mit dem Besuch eines Braukurses begann, entwickelte sich schnell zur Vision: ein eigenes Bier für Sutz – regional, ehrlich und mit Charakter.

Die Rezeptur für das erste Fass «2572er» entstand an vielen tüftelreichen Wochenenden, mit viel Geduld, Neugier und Begeisterung fürs Handwerk. Dass dieses Bier heute so viele Kennerinnen und Geniesserinnen begeistert, war damals kaum abzusehen.

Heute wird das «2572er» direkt im Keller der Garage gebraut – ein Ort, der wie gemacht ist für ehrlichen Seeländer Biergenuss.

Lust auf ein Glas?
Dann komm vorbei und überzeug dich selbst – frisch gezapft, lokal gebraut und mit viel Leidenschaft serviert.